Pippuri on mausteiden kuningas. Ensimmäinen maininta pippurista löytyy intialaisesta kirjallisuudesta, joka on kirjoitettu sanskritiksi yli 3 000 vuotta sitten.
Ainesosat
Mustapippuri
Käyttö
Käytä salaattien, alkupaloiden, keittojen ja toisen lounaan valmistamiseen.
Ravintoarvo 100 g:ssa.
Proteiinit (g / 100g)… 38,3
Rasvat (g / 100g)… 3,3
Hiilihydraatit (g / 100g)… 11,0
Energiarvo (kcal / 100g)… 255
Salvia officinalis on laajasti käytetty mausteena ruoanlaitossa. Kuivattua ruohoa lisätään keittoihin ja pääruokiin, sekä piirakoiden ja muiden kulinaaristen tuotteiden päälle, joihin kuuluvat munariisi, kaali ja liha.
Käyttö
Välipalat, pääruoat, juomat, makeat ruoat.
Maku
Mausteinen, karvas
Ravintoarvo 100 grammaa kohden.
Proteiinit (g / 100g)… 11
Rasvat (g / 100g)… 13
Hiilihydraatit (g / 100g)… 61
Energia-arvo (kcal / 100g)… 410
Arkeologiset kaivaukset ovat osoittaneet, että paprika on yksi vanhimmista vihanneksista: sen historia ulottuu yli 9 tuhannen vuoden taakse! Käytä salaattien, alkupaloiden, keittojen ja toisen lounasruoan valmistamiseen.
Käyttö
Käytä salaattien, alkupaloiden, keittojen ja toisen lounasruoan valmistamiseen.
Ravintoarvo 100 g:ssa.
Proteiinit (g / 100g)… 54,0
Rasvat (g / 100g)… 12,9
Hiilihydraatit (g / 100g)… 14,1
Energia-arvo (kcal / 100g)… 282